SNENOKLE

Moja najstarija unuka Andjela,sada zavrsava cetvrti razred osnovne skole,i sve cesce pozeli da preko nedelje bude kod nas.Tada dosta radimo,ali nadjemo prostor i za uzivanciju uz muziku i neki slatkis.Ovaj put je pozelela snenokle...

***
Potrebno:
4 jaja
6-7 kasika secera
2 ksice vanila secera
1,5l mleka
Priprema:
Odvojimo belanca,mikserom mutimo dok ne budu cvrstine da ne mogu da ispadnu,kada ciniju izvrnemo -proveriti ☝ 😉
U serpu sipati mleko,dobro zagrejati.Supenom kasikom vaditi sne od belanaca i spustati u blago uzavrelo mleko,na nizoj temperaturi (2).
Vrlo kratko kuvati(pola minuta),pa kasikom svaku snenoklu obrnemo jos pola minuta.
Snenokle vaditi resetkastom kasikom,u posudu iz koje cemo kasnije sluziti.

 



















Ovako iskoristimo sav sne od belanaca.

Zuti krem:
4 zumanca + 6 kasika secera mikserom dobro umutiti,dok zumanca skroz ne posvetle i masa postane gusta.
U zumanca dodamo par kasika toplog mleka,promesati i sipati u ostatak mleka,dodati vanilin secer.

Kuvati na niskoj temperaturi (1),mesajuci varjacom,dok masa ne postane gusca(slicna kasi).
Zutim kremom polako preliti snenokle,kasikom ususkati svaku snenoklu i ostaviti na hladjenje. 

                    Uzivanje u poslastici,uvek je najbolje u dobrom drustvu....
                                          
                                                                    Prijatno 💞